dott. Carlo Lattanzio | Sicurezza degli alimenti

CARTELLI DA ESPORRE

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Cartelli, autorizzazioni, documenti e segnali da esporre obbligatoriamente in bar, ristorante, trattoria, osteria, albergo, negozio, ecc.


Ai sensi delle vigenti normative comunitarie, nazionali, regionali e locali, sono numerosi i cartelli, autorizzazioni, documenti e segnali che devono essere esposti al pubblico nei locali, in modo ben visibile. Lo scopo dei controlli presso un Pubblico Esercizio, durante una verifica di routine, è anche quello di accertare la presenza della cartellonistica, delle autorizzazioni e varie previste dalla normativa vigente. Di seguito si ricordano i principali: Non dimenticare le importantissime segnaletiche di sicurezza! Ecco un articolo dedicato solo a questo argomento: APRIRE UN PUBBLICO ESERCIZIO: LA SEGNALETICA DI SICUREZZA. Se vendi alimenti sono importantissime le etichettature! Ecco un articolo dedicato solo a questo argomento: QUALI ETICHETTI SI METTONO SUGLI ALIMENTI? COSA INDICO IN ETICHETTA?
L’esercente deve inoltre possedere, senza esporli, i seguenti documenti:
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dott.  Carlo Lattanzio SERVIZI E FORMAZIONE SULLA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI
Ultimo aggiornamento: Gennaio 2021 © E’ vietata la riproduzione di ogni sua parte senza formale autorizzazione
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