Tag: Corsi Abilitanti

Le procedure per aprire un’attività artigianale da asporto (take away o servizio a domicilio per autoconsumo) Quando non serve il corso SAB (ex REC) per aprire un’attività artigianale?  pizzeria da asporto, gastronomia, rosticceria, kebab, braceria, piadineria, paninoteca, friggitoria, polleria, griglieria, sushi, ecc. Molti pensano di dover  acquisire determinate licenze, frequentare il corso SAB (ex REC) … […]
IL CORSO, L’ESAME E L’ABILITAZIONE Requisiti professionali per il rilascio dell’autorizzazione Cos’è il Corso SAB?Per aprire un’attività che vende o somministra alimenti e bevande è necessario possedere specifici requisiti di natura personale, morale e professionale. Sono alcuni dei tanti requisiti da rispettare che ho approfondito nella pagina: Requisiti e primi adempimenti per l’apertura di un esercizio della […]
Corso sostitutivo del Libretto Sanitario Hanno abrogato la visita d’idoneità sanitaria ma è stato introdotto il corso di formazione. Non so se vi ricordate il vecchio libretto d’idoneità sanitaria?  Forse i più giovani che entrano nel mondo del lavoro non si ricordano, ma chi come me ha più anni di esperienza (che il primo libretto lo feci a 14 […]
Le vecchie “licenze” esistono ancora? Le licenze per aprire un locale nuovo non esistono più, ma sono altri i limiti messi alla apertura di pubblici esercizi in genere. Ecco l’elenco dei requisiti richiesti per aprire. Sono molti i commenti e le richieste,  che mi arrivano a proposito di quali licenze servano per aprire o gestire bar, ristoranti e […]
L.R. 29/2005/F.V.G. La legge regionale 29/2005 è la principale normativa regionale in materia di attività di commercio e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. Questa legge regionale ha anticipato la politica di liberalizzazione delle attività commerciali e semplifica le procedure burocratiche, per quello che ci interessa in particolare: -L’art. 10 della L.R. 29/2005 prevede che i requisiti morali […]
Ma si sostiene un esame alla fine del corso SAB (ex REC) ? A conclusione del corso l‘idoneità dei candidati è accertata da una commissione provinciale costituita presso la Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, nominata dalla giunta camerale per una durata di cinque anni. Per essere ammessi all’esame conclusivo del corso SAB (ex REC) è […]