I requisiti professionali Prima di aprire un’attività di vendita o somministrazione di alimenti e bevande sarà necessario dimostrare in comune il possesso di alcuni requisiti da parte del Titolare o di un delegato, che ricopre il ruolo di preposto. La normativa richiede di possedere uno dei seguenti requisiti: a) avere frequentato il corso SAB; b) avere esercitato per […]
Ma si sostiene un esame alla fine del corso SAB (ex REC) ? A conclusione del corso l‘idoneità dei candidati è accertata da una commissione provinciale costituita presso la Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, nominata dalla giunta camerale per una durata di cinque anni. Per essere ammessi all’esame conclusivo del corso SAB (ex REC) è […]